ope体育注册平台的类别及其应用-大同市ope电子竞技有限公司

ope体育注册平台的类别及其应用

首页    G商用厨房设备    ope体育注册平台的类别及其应用

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为以下五大类。

 

  目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中,最常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测,方可使用。

随着电磁技术的发展,现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势。排烟通风设备。为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。调理设备。此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。

常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。机械类设备。这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为最常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

ope电子竞技,(简称:ope电子竞技厨具厂)拥有2000余平米专用生产车间,可为不同中小企业单位提供:厨房设备,厨房工程设计与建造,厨具批发,不锈钢水槽,不锈钢洗手池,医用洗手池,消毒池,不锈钢装饰工程,不锈钢商用厨房设备,饭店厨房设备,酒店厨房设备,不锈钢道路设施,不锈钢环保设备等服务及产品,欢迎来电咨询:(赵小姐:18659216708)

 

 

 

2021年9月24日 14:18
浏览量:0
合作伙伴 :站长工具 - ope电子竞技|ope体育注册平台_(中国)有限公司